尊重手艺人，对技艺的传承和发扬尤为重视，因为只有这样严格按照经验和技术要求做的东西，才能做的品质一流。
因此，听了肖峰的话，他神情更加严肃，郑重地回答道：
“好的，肖总。我一定会把金海洋教的泡粉方法记在笔记本上，时刻铭记于心，确保每一次泡粉都能达到最佳效果。”
肖峰轻轻点头，眼神中透露出对细节的严谨态度。
他走到张钱根和魏盈盈准备的配料碗前，逐一仔细地检查着每一份配料。
那绿莹莹的香菜碎、蒜苗碎，在灯光的映照下显得格外鲜嫩诱人。
他凝视着这些配料，缓缓开口说道：“冬天里，香菜和蒜苗可都是稀缺货色，咱们可是花了不少心思才存贮下来的。
“所以，用的时候得省着点儿，放个点缀就好了，不用放太多，不然成本可就太大了。
“咱们得算计着用，不然到了后面，储备不够用了，那可就麻烦了。这个分寸，你们一定要掌握好。”
说着，他转身看向张钱根和魏盈盈，两人的目光紧紧追随着他，神情毕恭毕敬。
肖峰继续说道：“待会儿，我给大家做麻辣粉的时候，你们要仔细看着，我放料的比例，这可是有讲究的。
“特别是这油泼辣子，可是麻辣粉的灵魂，放多了太辣，放少了又没味道，得恰到好处才行。”
说完，他再次把所有的配料检查了一遍，确保每一份都准备得恰到好处。
最后，他特意走到那一大海盆昨晚就备好的油泼辣子前，仔细端详着那红亮诱人的色泽，闻了闻那扑鼻而来的香辣气息，满意地点了点头。
他知道，这一盆油泼辣子，将会是今天麻辣粉的美味关键。
肖峰检查完所有的配料和准备工作后，抬头看了看墙上的时钟，心中盘算着时间还充裕。
于是，他转身离开了后厨，迈着轻快的步伐朝自己的办公室走去，打算换身衣服以便更好地投入到接下来的工作中。
途中，他经过了下粉条的崔厂长他们忙碌的身影，但肖峰并没有停下脚步，只是微笑着点了点头，算是打过招呼，然后继续朝办公室走去。
走进办公室，肖峰迅速换好了小棉袄，那是一件保暖又实穿的衣物，非常适合在寒冷的冬日里穿着。
换好衣服后，他坐在办公桌前，拿起电话，先给蓝秋水拨了过去。
电话那头，蓝秋水的声音热情洋溢，他告诉肖峰自己很快就会到，这会儿正在收拾。
肖峰应了一声，又接着给沈沛打去了电话。沈沛在电话里