完工具后，魏盈盈看向肖峰，肖峰就说道：
“现在，你就开始制作麻辣烫，你看看我们一共有四位记者，七位想要做麻辣烫生意的未来老板，还有三位粉条厂的负责任，另外就是蓝老板。
“一共十五个人，你和钱根给大家展示一下，速度美味的集中体现。这里可有好几位是没有吃早饭的，就等着好好品尝了。”
魏盈盈笑靥如花，轻快地说道：“好的呀，那我就给大家每人先做一份宽粉尝尝鲜，毕竟这宽粉咱们大家伙儿也是头一回见，连我自己都好奇着呢！”
肖峰闻言，连忙摆摆手，热切地接过话茬：
“咦，盈盈，这个宽粉还是我来做吧。你和钱根先站旁边看着，其他人也都围过来，仔细瞧瞧。”
肖峰之所以这么安排，是因为他心里清楚，这些粉条可都是新出炉的，跟昨天晚上他给张钱根和魏盈盈示范时用的那些陈粉条截然不同。
新粉条在口感、韧性上都有着微妙的差别，处理起来也得更加小心谨慎。
尤其是这宽粉，无论是做成汤粉还是干拌粉，烫的时间长短可是大有讲究。
烫久了，粉条就软塌塌的，没了嚼劲；烫不够，又硬邦邦的，难以下咽。
这其中的分寸，只有像肖峰这样，上一世吃过无数美食，又对烹饪之道了如指掌的人，才能拿捏得恰到好处。
另外，这些宽粉，韭叶粉珍珠粉都是不同于之前粉条品类的，吃法自然也不同。
所以，肖峰决定亲自上阵，一边熟练地操作着，一边还不忘给旁边的人讲解其中的门道。
大家伙儿都围得密密麻麻的，眼睛一眨不眨地盯着肖峰的手，生怕错过任何一个细节。
肖峰则是一边忙碌着，一边耐心地解答着大家的疑问，整个厨房里充满了热闹而又温馨的气息。
而记者们在边上快速的按下快门取照片，或者录制过程。
肖峰热情地邀请了谢强东几位朋友走进档口里面，让他们近距离地观察那些制作麻辣烫的工具，仔细瞧瞧如何简单地处理麻辣烫的食材。
肖峰一边示范，一边耐心地解释着每一步的操作，就是希望他们能从心里打消对制作麻辣烫的顾虑和压力，感受到这其实是一件既有趣又轻松的事情。
其他人见状，自然也不甘落后，纷纷围了上来，就连一些顾客也被这热闹的场景吸引，好奇地站在档口外观看，眼睛里闪烁着对新鲜事物的好奇和期待。
不过，吧台上的白玉兰和后厨的其他工作人员在这个繁忙的工作时期并没有过来围观。