，沈香苗和吕氏则是忙活起来。
除了明儿个沈记做生意的东西以外，还要将黄豆挑选干净，泡到水里头去。
常言道，二十五，磨豆腐。
这是到了现代社会仍旧念叨的习俗，在这个时候自然也不例外。
而年前磨豆腐，其一是因为旧时代的人大多生活穷苦，到了过年时间也就招待亲戚和年夜饭时能大鱼大肉的吃上两顿，在过年期间的其他日子里，主要依靠豆腐这种蛋白质丰富的食物来改善生活，补充营养。
其二呢，豆腐，有个腐字，谐音为福，这磨豆腐也有祈求福运，图吉利的意思。
只是虽说二十五磨豆腐，但是对于大部分人家来说，家中不一定有能做的下整个过年期间所吃豆腐的大锅和磨具，小石磨磨豆子的速度更是十分的慢，而且很多人自个儿做不好豆腐，大都也就到村中的豆腐磨坊那轮流去做，自己备豆子和烧火用的材草，到时候给了磨坊的主家一些辛苦钱便好。