尽管之前已经做过排练，但面对五位评委时，他还是感到了紧张。
对他来说，这与烹饪餐盘，完全是两个概念，是一个比较陌生的领域。
“诸位早上好。”郑轲对着五名***深深鞠了一躬，“经过前一段时间的试吃，诸位应该已经对烹调表演有了一定的了解，也感受到烹调表演时的气氛。”
“没错，烹调表演确实有烘托现场气氛的作用，同时也增添了烹饪的观赏性，拉近餐厅主厨或者管理者，与顾客的距离。但烹调表演成功与否，一方面取决与顾客的直观感受，另一方面，则和操作者本身的厨艺有关。在表演过程中，厨师需要做些什么，让顾客认定你是一名专业的烹调表演者，这就是这一节课需要讲的内容。”
听到郑轲的开场白，休息室内的大部分人，一脸迷茫。
郑轲试讲的内容，与他们的预测大相径庭。
坐在对面的人，是五位料理界的权威，按照惯例，是要率先打招呼的。但郑轲却真把他们当作学员，而且，郑轲开头就提到了“前一段时间的试吃”。
拜托，谁知道你说的试吃是什么？
这种感觉，就像是少听了一节课。
这也行？
其他人皱起眉头，目不转睛地盯着电视。